Резюме на вахту повар-универсал

резюме вахта

ГАЗПРОМ

График работы: сменный график, вахтовый метод
Опыт работы 6 лет 5 месяцев
Май 2018 — по настоящее время
8 месяцев
ООО Центр Винного Туризма Абрау-Дюрсо

Геленджик


Заполните резюме ⤴

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

Повар — универсал
Подготовка, приготовление и оформление блюд по заказу a la cart с соблюдением норм и стандартов в сооттветствии тех/картам. Выполнение производственных задач.
Октябрь 2016 — Май 2017
8 месяцев
Перекресток

Россия

Розничная торговля

Розничная сеть (drogerie, товары повседневного спроса)

Розничная сеть (продуктовая)

Старший повар
Обеспечение бесперебойного функционирования производства — (горячего, мясного, холодного, кондитерского цехов), контроль и соблюдения качества выпускаемой продукции, координация деятельности сотрудников. Контроль соблюдения сроков годности и условий хранения продукции.
Август 2016 — Сентябрь 2016
2 месяца
ООО»Ресторан Сервис Плюс»


Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

Повар горячего цеха
Приготовление 1,2,3 блюд. Организация и контроль технологического процесса приготовления, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов. Своевременное и полное выполнение заказов. Порционирование, оформление и подача блюд.
Май 2015 — Июнь 2016
1 год 2 месяца
ООО «Волшебные истории» Сочи-парк

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

Продукты питания


Детское питание (производство)

Повар горячего цеха
Приготовление горячих, холодных блюд по утверждённому меню, на точки и рестораны Сочи-парка, Олимпийского парка. Соблюдение рецептур и технологии, полный цикл приготовления на шведскую линию, А La-Gard. Приготовление полуфабрикатов, заготовок мясного и рыбного цехов. Контроль качества представленного ассортимента.Учёт и калькуляция продуктов. Поддержание и санитарного состояния на рабочем месте. Победа в номинации «Лучший повар».
Октябрь 2010 — Июнь 2014
3 года 9 месяцев
ИП Ганзлик Компания «На Тихорецкой под мостом»

Краснодар
Торговый представитель
Ведение клиентской базы, увеличение клиентской базы, продвижение на заданной территории продукции, прием заказов, контроль поставок и возвратов, отслеживание дебиторской задолженности, инкассация. Расширила клиентскую базу на 100%,увеличила общий объем продаж. Неоднократно награждалась грамотами и ценными подарками.
Ключевые навыки

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами компании.
Комплексная работа по приготовлению блюд, как лично, так и совместно с другими поварами.Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве
Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль
Права категории B
Обо мне
Активная, ответственная, аккуратная, высокая самоорганизация. Умение работать в интенсивном режиме с большими и малыми объёмами. Рекомендации предоставлю по требованию.
Среднее специальное образование
2022
ГБПОУ КК «КТЭК»
Технология продукции общественного питания, Технология продуктов общественного питания
2010
Тренинг-центнр «Ледокол»
«Алгоритмы торговых отношений», Техника продаж
2004
Профессиональное училище №16
Технология продуктов общественного питания, повар 5 разряда

Ссылка на резюме, контакты для связи — https://krasnodar.hh.ru/resume/9aba2348ff021f2c370039ed1f673773306341

Чтобы откликнуться на эту работу, пожалуйста, посетите krasnodar.hh.ru.


Заполните резюме ➚